如何制作红烧羊肉好吃

红烧羊肉 主料main 羊肉300克2人份 辅料others 姜 3克 葱 5克 油 6克 花椒 1克 蒜 5克 香叶 1克 盐 2克 生抽5克 羊肉可以说是冬季最佳的温补食材，羊肉的肉质细腻，富含蛋白质，同时有多种的养生功效，如羊肉有；1材料羊肉500G，白萝卜一个，葱半根，姜34片，蒜34瓣，香叶，八角两个，花椒，孜然，老抽，生抽，香菜两棵，料酒2将羊肉切块，洗干净，白萝卜切块，锅内放水，加少许花椒和姜片料酒3放羊肉焯水备用。

1准备材料，羊肉切成块，胡萝卜切滚刀块，蒜切成段2锅中放冷水，下入羊肉，焯一下3取一炒锅，锅中放油，油热后，倒入葱末，姜片，倒入羊肉，翻炒片刻4倒入料酒，生抽，白糖翻炒后，加入适量的水，没入；红烧羊肉窍门1如果是冻羊肉，先解冻，然后用清水多泡一会，把血水泡出来2焯烫羊肉最好是冷水入锅，这样肉中的杂质会随着温度的升高而彻底析出红烧羊肉 材料羊肉1000克酱油半碗冰糖10克姜一块八角一个。

防止烧制过程中有太多渣滓7加入水莫过羊肉，大火烧沸改小火焖烧8烧制大约40分钟左右，汤汁减少，羊肉软烂，拣去调料不用大火收汁，把汤汁基本收尽即可9鲜香软烂的红烧羊肉开吃啦；1红烧羊肉的做法 制作红烧羊肉之前，首先要把食材全部准备到位，要准备新鲜适量的羊肉，而且要准备少量的调味料，比如生抽酱油，料酒，食用盐，味精，八角，茴香，葱末等等首先要将准备的羊肉清洗干净，清洗干净以后沥干水分。

红烧羊肉的做法1首先，把羊肉切成块2把羊肉煸炒出油后，焯水洗净3下姜片大葱段蒜瓣葱结，爆香4放入羊肉翻炒，并放入调料调味5加入温水后，放入香料并翻炒均匀6把羊肉移至砂锅，挑出香料；3焯水后的羊肉捞出用流动的水冲洗干净，沥干4青蒜切段姜拍碎，葱打结，大蒜香叶大料桂皮和花椒放入茶包袋装好5锅中放少量油烧热，爆香葱姜蒜6倒入羊肉块煸炒出香味7加入足量水，没过羊肉，加入两汤匙。

1羊肉洗净，放入冷水锅中，加入白米醋，用中火加热，煮开后继续煮2分钟，捞出用温水冲洗一遍沥水2白萝卜切大块，老姜切片，大蒜去皮3炒锅倒入油烧热，放入大蒜姜片用小火炸出香味，放入干辣椒桂皮和花椒；1主要食材带骨羊肉2调料3羊肉泡去血水，冷水下锅，放入葱姜，大火烧沸，撇去浮沫后煮三五分钟4焯过水的羊肉捞出控去水份5锅中放少许食用油，放入焯过水的羊肉翻炒，逼出羊肉中的水汽后放入葱姜。

2锅中放清水，羊肉冷水下锅，中大火不要盖盖子，煮开后，小火再煮五分钟3焯水后的羊肉捞出用流动的水冲洗干净，沥干4青蒜切段姜拍碎，葱打结，大蒜香叶大料桂皮和花椒放入茶包袋装好5锅中放少量油烧热；红烧羊肉做法一，材料 羊肉500克白萝卜50克 大葱1根生姜1小块 花椒2小匙大料适量 桂皮适量酱油1大匙 羊肉汤2500克料酒4小匙 精盐1小匙 做法 1将羊肉洗净，漂净血水，切块，放入沸水中氽一下，捞出洗净萝卜洗净，切。

一，红烧羊肉煲 材料羊肉，葱，姜，蒜，花椒粉，豆瓣酱一大勺，辣椒油，小茴香，八角，桂皮，料酒，老抽，生抽，糖，腐竹，胡萝卜做法1羊肉切块洗净飞水2锅里放葱姜蒜花椒粉豆瓣酱一大勺辣椒油爆香；好吃的红烧羊肉怎么做记住几个窍门，做出的羊肉客人连连称赞 天一冷，羊肉就成了最受欢迎的菜品之一很多人问哪里的羊肉最好吃从经验来看，戈壁滩盐碱草放养的羊肉最好吃如宁夏盐池绵羯羊，青草牧场放养的羊肉很好。

红烧羊肉红酱烧最好吃，不需要其他配菜，可以保留羊肉的原汁原味，具体方法如下用料羊腿，羊排两斤老姜一小块植物油少许盐适量料酒适量味极鲜酱油适量老抽少许冰糖十来粒蒜苗一把步骤1切好的羊肉；红烧料汁一包啤酒一罐葱花适量1首先将焯好水的羊肉加葱姜，小米辣，如下图所示2然后倒入啤酒，如下图所示3接着闷煮59分钟，如下图所示4最后自制美味好吃的红烧羊肉就完成了，如下图所示。