风味红烧羊肉做法大全
摘要【主料】4人份羊肉（羊排肉）500克胡萝卜1个洋葱半个白萝卜1片【辅料】葱1棵姜5片八角1个小茴香2克桂皮1块香叶1片干辣椒1个花椒2克料酒2汤匙老抽1.5汤匙生抽1汤匙陈醋1汤匙冰糖20克盐适量白胡
【主料】4人份 羊肉（羊排肉）500克 胡萝卜1个 洋葱半个 白萝卜1片 【辅料】 葱1棵 姜5片 八角1个 小茴香2克 桂皮1块 香叶1片 干辣椒1个 花椒2克 料酒2汤匙 老抽1.5汤匙 生抽1汤匙 陈醋1汤匙 冰糖20克 盐适量 白胡椒粉少许
步骤1 
葱切段、洋葱切大块、姜切片
步骤2 
胡萝卜去皮切滚刀块，白萝卜用筷子戳一些眼切开（白萝卜可以去腥）
步骤3 
香料装入料包
步骤4 
液体调料兑成碗汁
步骤5 
羊肉洗净切麻将块入冷水锅焯水捞出用流动的水冲洗干净，沥干
步骤6 
锅内加少许油爆香葱姜
步骤7 
倒入羊肉煸炒出香味关火
步骤8 
选择“红烧牛羊”程序，口感-标准，默认时间1小时10分钟
步骤9 
倒入羊肉、料包、干辣椒、白萝卜、冰糖、白胡椒粉
步骤10 
倒入碗汁
步骤11 
加入开水水没过羊肉开始炖煮
步骤12 
记得中途要适当翻炒，以便入味更均匀
步骤13 
等到时间剩余20分钟时，捡出白萝卜片不要，倒入胡萝卜块继续炖煮
步骤14 
显示“b”字样时结束，就可以享受美味了
