大火腿煲仔饭做法大全
摘要【主料】3人份大米2缸火腿半个鸡蛋2个小白菜适量【辅料】香油几滴生抽2勺老抽半勺盐1勺白砂糖2勺油适量大葱1棵姜1块凉水适量步骤1大米洗干净，提前浸泡半个小时步骤2砂锅刷一层薄油。放入浸泡好的米，加入
【主料】3人份 大米2缸 火腿半个 鸡蛋2个 小白菜适量 【辅料】 香油几滴 生抽2勺 老抽半勺 盐1勺 白砂糖2勺 油适量 大葱1棵 姜1块 凉水适量
步骤1 
大米洗干净，提前浸泡半个小时
步骤2 
砂锅刷一层薄油。放入浸泡好的米，加入适量的水，约比米高出0.5——1厘米左右放到电砂锅底座上。选择煲仔饭，启动确认键，就可以了。
步骤3 
火腿冲一下
步骤4 
切成厚薄大小均匀的薄片
步骤5 
青菜洗干净提前浸泡
步骤6 
葱姜切丝
步骤7 
调汁：生抽、老抽、糖、盐、香油、凉白开
步骤8 
程序结束，大米表面没有米汤
步骤9 
放姜丝，码上火腿
步骤10 
打两个鸡蛋进去
步骤11 
将青菜放到一边
步骤12 
盖上锅盖继续焖
步骤13 
火腿熟透、鸡蛋也成型了，撒上葱花，均匀的浇上汤汁
