暖人心的腊肠煲仔饭做法大全
摘要【主料】3人份大米300克黄秋葵2根鸡蛋1个香肠2根萝卜丁三勺【辅料】白胡椒粉1小勺油适量老抽适量盐适量生抽适量芝麻油2小勺步骤1准备所有用料步骤2菜洗净，姜切丝，腊肠洗净切片备用。生抽还有少许老抽、
【主料】3人份 大米300克 黄秋葵2根 鸡蛋1个 香肠2根 萝卜丁三勺 【辅料】 白胡椒粉1小勺 油适量 老抽适量 盐适量 生抽适量 芝麻油2小勺
步骤1 
准备所有用料
步骤2 
菜洗净，姜切丝，腊肠洗净切片备用。生抽还有少许老抽、白胡椒粉、盐、白糖、芝麻油加少许白凉水混合均匀！
步骤3 
大米洗净后用水泡1小时
步骤4 
kikka驮砂锅的锅内壁及内底部刷一层油。这是为了防粘和防焦
步骤5 
把淘好的米倒入kikka驮砂锅内，再放一汤勺食用油下去搅拌均匀
步骤6 
把淘好的米倒入kikka驮砂锅内，再放一汤勺食用油下去搅拌均匀
步骤7 
锅里烧开水.放一点食用油，水开后，放入青菜及黄秋葵氽10秒后迅速放入冷水里浸泡。这样可以让青菜不变黄
步骤8 
将砂锅置于炉上，盖上锅盖.中火加热至沸腾
步骤9 
转小火继续加热至水分快收干，米饭出现一个个小气孔，摆上香肠摆盖上锅盖小火焖二分钟
步骤10 
再打入一个鸡蛋，盖上盖子中火焖一分钟左右
步骤11 
摆上青菜、黄秋葵、萝卜丁
步骤12 
改小火淋上调料汁
步骤13 
关火，焖上1分钟便可食用
