芙蓉辣椒赤贝做法大全
摘要【主料】2人份赤贝2斤蒜泥30克朝天椒15克【辅料】酱油50克八角1个山奈2个香叶2片冰糖1粒步骤1赤贝泡淡盐水里吐沙后，用钢丝刷刷干净表面，冲洗干净步骤2水开后马上关火，把赤贝放入关了火的开水中烫熟
【主料】2人份 赤贝2斤 蒜泥30克 朝天椒15克 【辅料】 酱油50克 八角1个 山奈2个 香叶2片 冰糖1粒
步骤1 
赤贝泡淡盐水里吐沙后，用钢丝刷刷干净表面，冲洗干净
步骤2 
水开后马上关火，把赤贝放入关了火的开水中烫熟，几秒钟就会开壳
步骤3 
捞起后把壳一半去掉，撕干净里面的黑色部分。这一步忘记拍了，开壳后会看到一条黑色的肺部，大部分人是不去除的，个人习惯会把它去掉，看起来不干净
步骤4 
开始煮制酱油。酱油倒入，加两杯水，一粒冰糖，八角，山奈，香叶一起同煮
步骤5 
赤贝上面铺上蒜蓉粒及小米辣粒，看自己家人的喜好放合适的量
步骤6 
把煮制好的酱油放凉，往铺好蒜蓉辣椒的赤贝上淋
步骤7 
芫茜装饰即可上桌
