松茸腊肠煲仔饭|牛佤松茸食谱做法大全
摘要【主料】1人份(牛佤)冻干松茸菌3片腊肠适量大米3两鸡蛋1枚小白菜适量姜适量【辅料】耗油适量酱油适量步骤1将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用步骤2把大米简单淘洗后,用清水浸泡30分钟,备用
【主料】1人份 (牛佤)冻干松茸菌3片 腊肠适量 大米3两 鸡蛋1枚 小白菜适量 姜适量 【辅料】 耗油适量 酱油适量
步骤1
将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用
步骤2
把大米简单淘洗后,用清水浸泡30分钟,备用
步骤3
把腊肠切片,姜切丝,备用
步骤4
热锅下油,把醒开的(牛佤)冻干松茸菌煎至金黄色,盛起
步骤5
在砂锅底部抹上适量猪油,把浸泡好的大米倒入砂锅中,滴下几滴香油,大火煮开,小火焖煮10分钟,将米饭煮至八成熟。
步骤6
把(牛佤)冻干松茸菌,腊肠,姜丝,青菜,铺上米饭上,继续焖煮10分钟
步骤7
起锅时,浇上用耗油,酱油,香油和水调制好的酱汁,即可享用