老少皆宜的烙春饼做法大全
摘要【主料】3人份中筋面粉200克精盐2克开水70克温水50克步骤1盐加入开水中化开，倒入面粉中搅开步骤2慢慢加入温水，搅拌至没有干面粉步骤3揉成面团醒制五分钟步骤4再揉一次成光滑面团，松弛五分钟步骤5将
【主料】3人份 中筋面粉200克 精盐2克 开水70克 温水50克
步骤1 
盐加入开水中化开，倒入面粉中搅开
步骤2 
慢慢加入温水，搅拌至没有干面粉
步骤3 
揉成面团醒制五分钟
步骤4 
再揉一次成光滑面团，松弛五分钟
步骤5 
将面团搓成条，分成12个大小相等的剂子
步骤6 
每个剂子擀成大小相等的皮，与饺子皮厚度差不多
步骤7 
取一个擀好的皮，表面刷油
步骤8 
摞上一个皮，再刷油
步骤9 
如此方法将六个皮摞在一起，最上面的不刷油，醒制五分钟
步骤10 
取一摞叠加好的饼皮，擀成厚度五毫米左右的圆饼
步骤11 
饼坯放入预热好的饼铛中，稍淋些热水，盖盖烙制2分钟
步骤12 
开盖翻面烙制一分钟，至饼皮出嘎儿拿出
