孜然辣烤鸭胗串做法大全
摘要【主料】鸭胗1斤【辅料】孜然适量辣椒粉适量食盐适量料酒适量姜适量小葱适量白糖适量步骤1买回来的鸭胗和鸭心步骤2将鸭胗和鸭心处理干净步骤3准备香葱和姜块步骤4将鸭胗和鸭心放入煮锅加入香葱，姜块一起烧开步
【主料】 鸭胗1斤 【辅料】 孜然适量 辣椒粉适量 食盐适量 料酒适量 姜适量 小葱适量 白糖适量
步骤1 
买回来的鸭胗和鸭心
步骤2 
将鸭胗和鸭心处理干净
步骤3 
准备香葱和姜块
步骤4 
将鸭胗和鸭心放入煮锅加入香葱，姜块一起烧开
步骤5 
经过煮开的鸭胗和鸭心去了腥味，7成熟，为下一步进入烤箱做准备
步骤6 
为了让鸭胗和鸭心烤出来的味道更入味，我将鸭胗和鸭心切小块。然后用：料酒，白糖，生抽腌制
步骤7 
将鸭胗和鸭心分别串起来
步骤8 
锡纸表面涂些食用油，然后将串好的鸭胗串放入烤箱200°上火烤8分钟
步骤9 
准备孜然粉辣椒粉和盐并将它们混合
步骤10 
8分钟之后将鸭胗串从烤箱拿出来，由于鸭胗表面没有油，所以，我抹了些油在表面上并洒些孜然粉和辣椒粉盐，再放入烤箱烤三分钟。之后拿出来翻另外一面做同样的步骤再烤两分钟即可
步骤11 
烤好的鸭胗串，香辣美味，嚼劲十足
