苦瓜豆腐做法大全
摘要【主料】2人份豆腐350克苦瓜100克绿豆芽50克红椒1/3个【辅料】盐1茶匙油3汤匙酱油1汤匙蚝油1/2汤匙步骤1主料步骤2苦瓜切片,加盐抓匀腌制15分钟步骤3豆腐切小块放淡盐水中浸泡10分钟步骤4
【主料】2人份 豆腐350克 苦瓜100克 绿豆芽50克 红椒1/3个 【辅料】 盐1茶匙 油3汤匙 酱油1汤匙 蚝油1/2汤匙
步骤1
主料
步骤2
苦瓜切片,加盐抓匀腌制15分钟
步骤3
豆腐切小块放淡盐水中浸泡10分钟
步骤4
豆芽摘去根;红椒切小片
步骤5
煎锅中加油烧热,放入豆腐块煎至两面金黄,盛出
步骤6
再加点油,把腌制好挤去水分的苦瓜倒入略炒;按个人喜好的口感炒,我喜欢把苦瓜炒熟一点~
步骤7
再加入豆腐炒匀,然后加盐、酱油、蚝油翻炒均匀就可以了