牙签五花肉做法大全
摘要【主料】3人份五花肉250克【辅料】孜然粉1茶匙椒盐适量辣椒末适量蚝油1茶匙料酒1茶匙白胡椒粉少许香葱2棵牙签适量白糖1/2茶匙步骤1主要食材：五花肉、辣椒末、孜然粉、椒盐粉步骤2五花肉切薄片步骤3切
【主料】3人份 五花肉250克 【辅料】 孜然粉1茶匙 椒盐适量 辣椒末适量 蚝油1茶匙 料酒1茶匙 白胡椒粉少许 香葱2棵 牙签适量 白糖1/2茶匙
步骤1 
主要食材：五花肉、辣椒末、孜然粉、椒盐粉
步骤2 
五花肉切薄片
步骤3 
切好的五花肉放入碗中，加入白胡椒粉、料酒、蚝油、等调料
步骤4 
加入调料后抓匀腌渍2个小时以上
步骤5 
牙签清洗一下用开水泡一会。腌渍好的五花肉取出，用牙签把肉一片片穿起来
步骤6 
所有依次做好
步骤7 
串好五花肉后切些葱末
步骤8 
锅中放少许底油，放入串好的五花肉煸炒
步骤9 
多炒一会，煸炒至五花肉微微有些焦盛出
步骤10 
锅中放少许底油，放入葱末煸香（留些葱绿）
步骤11 
煸香葱末后，放入牙签五花肉煸炒
步骤12 
翻炒均匀，加入辣椒末、孜然粉、椒盐粉1/2茶匙白糖兜炒均匀
步骤13 
最后加入一把熟白芝麻，少许葱绿
步骤14 
再次兜炒均匀即可
