家常芝麻烧饼的做法

家常芝麻烧饼的做法

芝麻烧饼是一种非常受欢迎的小吃，不仅味道好，而且制作非常简单，下面就介绍一下怎么做家常芝麻烧饼：

材料:

面粉500克、温水250毫升、食盐1勺、油适量、芝麻适量。

步骤:

1. 将面粉、食盐和温水混合在一起，揉成面团。

2. 把面团分成小块，擀成纹路简单的圆形饼皮，并在饼皮表面刷上一层油。

3. 在饼皮上撒上芝麻，轻轻用手按压芝麻使之黏附于饼皮表面。

4. 在平底锅内加入油，加热至6-7成热，然后将饼皮放入平底锅内。

5. 烙制时要不停翻动，直到两面金黄即可。

6. 烧饼出锅后，放置在纸巾上吸掉多余的油份。

小贴士:

1. 在制作面团时，需要适量加水，不要添加过多，否则会导致好揉的面团变得过软。

2. 制作时一定要将饼皮擀的薄而均匀，以免烤制时出现一边熟另一边生的情况。

3. 在烙饼的时候要保持平底锅的温度适中，不然饼皮会糊掉，影响口感。

家常芝麻烧饼是非常简单但美味的小吃，制作时可以依据口味适量添加香料或者绿葱等，口感更佳。大家可以在家里试着做一下，相信一定会成功的！