家庭没有烤箱版的烧饼老少咸宜做法大全
摘要【主料】小麦粉(标准粉)适量【辅料】油适量白芝麻适量黑芝麻粉适量糖适量酵母适量步骤1普通面粉＋酵母（看酵母说明）＋少量白糖（促进酵母发酵）步骤2用温水搅拌成絮状步骤3加入少量玉米油步骤4揉到三光（面光
【主料】 小麦粉(标准粉)适量 【辅料】 油适量 白芝麻适量 黑芝麻粉适量 糖适量 酵母适量
步骤1 
普通面粉＋酵母（看酵母说明）＋少量白糖（促进酵母发酵）
步骤2 
用温水搅拌成絮状
步骤3 
加入少量玉米油
步骤4 
揉到三光（面光盆光手光）
步骤5 
盖上放置盖子发酵
步骤6 
等待发酵过程中做油酥【熟油＋面粉可适当加入糖】
步骤7 
搅拌揉搓成团
步骤8 
把油酥分成小剂子以方便后面
步骤9 
做好油酥做糖馅【大约是两勺芝麻，五勺糖，一勺面粉】可以自己调控量的大小【注意：做饼要比平时吃芝麻糊甜，太少糖口感不好】
步骤10 
搅拌均匀备用
步骤11 
面粉发至两倍大如图即可
步骤12 
中间明显蜂窝状
步骤13 
取出排出空气（多揉搓）
步骤14 
拍出空气后
步骤15 
切成大小均匀的剂子
步骤16 
揉成原形备用
步骤17 
包入油酥
步骤18 
做成此图翻面
步骤19 
翻面就是这样
步骤20 
把包入油酥的剂子摊开成长椭圆
步骤21 
卷起
步骤22 
再摊开重复上步骤
步骤23 
重复两遍后包入馅料
步骤24 
捏紧
步骤25 
最后摊开表面涮上水撒芝麻
步骤26 
放入平底锅小火慢烘，不停翻面，直到鼓起就表示熟了
步骤27 
一定要小火
