老北京麻酱烧饼做法大全
摘要【主料】(多人份)低筋面粉300克温水200克【辅料】芝麻酱50克淡盐水10克盐少许小茴香粉10克花椒粉8克食用油10克 泡打粉1克小苏打1克熟芝麻适量步骤1面粉加入泡打粉和小苏打，用温水和成软一些面
【主料】(多人份) 低筋面粉300克 温水200克 【辅料】 芝麻酱50克 淡盐水10克 盐少许 小茴香粉10克 花椒粉8克 食用油10克 泡打粉1克 小苏打1克 熟芝麻适量
步骤1 
面粉加入泡打粉和小苏打，用温水和成软一些面团，盖上湿布松弛半小时
步骤2 
用擀面杖擀薄，抺上一层芝麻酱，撒上少许小茴香粉，花椒粉和盐，从一边抻拉卷成卷
步骤3 
然后揪出面挤
步骤4 
拿起个面挤虎口挤合成圆挤子
步骤5 
放面板上抹上一层淡盐水
步骤6 
一面沾匀熟芝麻，像这样就行了
步骤7 
放入预热平底铛上，小火烙制两表微黄，也就是八成熟
步骤8 
送入预热170度烤箱，上下火中层烤5-8分钟即可熟透了，从烤箱外面观察烧饼鼓气证明己熟
步骤9 
岀炉趁热享用麻酱烧饼棒极了
