红烧鸭子做法大全
摘要【主料】鸭子500克【辅料】辣椒2-3个生姜1块大蒜子3瓣八角1-2个桂皮1块香叶2片冰糖2块盐1勺酱油2勺蚝油1勺葱5棵步骤1鸭子切块焯水步骤2准备好配料步骤3把香料冷油爆香步骤4倒入鸭子煸炒步骤5
【主料】 鸭子500克 【辅料】 辣椒2-3个 生姜1块 大蒜子3瓣 八角1-2个 桂皮1块 香叶2片 冰糖2块 盐1勺 酱油2勺 蚝油1勺 葱5棵
步骤1
鸭子切块焯水
步骤2
准备好配料
步骤3
把香料冷油爆香
步骤4
倒入鸭子煸炒
步骤5
倒入酱油翻炒
步骤6
倒入水没过鸭子,放入盐,冰糖,蚝油,葱结,等水沸腾后盖上锅盖,转中小火烧至半个小时
步骤7
大火收汁倒入辣椒块