家乡菜懒豆腐做法大全
摘要【主料】青黄豆220克西葫芦1/3个茴香适量芹菜1颗【辅料】干花椒1.5克食用油适量盐适量干辣椒适量步骤1青黄豆加入干花椒和适量盐,加水煮熟步骤2西葫芦切丝,茴香和芹菜切碎备用步骤3煮熟的青黄豆连通花
【主料】 青黄豆220克 西葫芦1/3个 茴香适量 芹菜1颗 【辅料】 干花椒1.5克 食用油适量 盐适量 干辣椒适量
步骤1
青黄豆加入干花椒和适量盐,加水煮熟
步骤2
西葫芦切丝,茴香和芹菜切碎备用
步骤3
煮熟的青黄豆连通花椒和汁水一起保留
步骤4
将煮熟的豆子放入料理机打细腻
步骤5
黄豆泥越细腻越好
步骤6
锅内放油,放入适量干辣椒
步骤7
干辣椒香气出来后将芹菜茴香和西葫芦一起倒入锅中翻炒
步骤8
将打好的黄豆泥倒入锅中,先不用翻拌,盖上锅盖焖大概两分钟
步骤9
翻拌均匀再加入适量盐即可
步骤10
成品图