素炒酸辣菜瓜做法大全
摘要【主料】3人份菜瓜1个辣椒(红，尖，干)1个【辅料】葱1棵盐适量醋少许红干椒5个步骤1准备好各个食材步骤2菜瓜剖开后用勺子把种子和瓜瓤给挖去刮干净步骤3削皮后切成一样薄的片状步骤4将辣椒和葱都切好步骤
【主料】3人份 菜瓜1个 辣椒(红，尖，干)1个 【辅料】 葱1棵 盐适量 醋少许 红干椒5个
步骤1 
准备好各个食材
步骤2 
菜瓜剖开后用勺子把种子和瓜瓤给挖去刮干净
步骤3 
削皮后切成一样薄的片状
步骤4 
将辣椒和葱都切好
步骤5 
锅预热注入油烧至7分热，放入红干椒炝一下，炝出香味放入菜瓜片和红辣椒翻炒
步骤6 
加一小勺醋，翻炒
步骤7 
放入一勺盐和鸡精，翻炒1 分钟
步骤8 
快出锅时撒入点葱花翻一下即关火装盘
步骤9 
美味即享
