私房卤肉饭做法大全
摘要【主料】4人份五花肉500克【辅料】干香菇20克红葱头1个大蒜1瓣姜1片酱油50克冰糖10克盐3克步骤1五花肉切小块，红葱头切小丁，姜、蒜切末，香菇切丁步骤2热锅放入五花肉煎香步骤3煎至出油表面微黄，
【主料】4人份 五花肉500克 【辅料】 干香菇20克 红葱头1个 大蒜1瓣 姜1片 酱油50克 冰糖10克 盐3克
步骤1 
五花肉切小块，红葱头切小丁，姜、蒜切末，香菇切丁
步骤2 
热锅放入五花肉煎香
步骤3 
煎至出油表面微黄，放入姜蒜末，红葱丁，香菇丁煸香
步骤4 
再放入酱油、冰糖煸至糖融化
步骤5 
倒入末过肉的水，大火煲开转中火20分钟即可
步骤6 
来碗白饭，盖上卤肉，淋上汤汁开吃
步骤7 
成品
