台式卤肉饭做法大全
摘要【主料】五花肉500克红葱头50克香菇100克【辅料】生抽20毫升老抽20毫升冰糖30克花生油50克步骤1五花肉切丁,瘦的肉比例多一些,不会那么油腻~步骤2红葱头,这个很香哦步骤3红葱头切开步骤4下油
【主料】 五花肉500克 红葱头50克 香菇100克 【辅料】 生抽20毫升 老抽20毫升 冰糖30克 花生油50克
步骤1
五花肉切丁,瘦的肉比例多一些,不会那么油腻~
步骤2
红葱头,这个很香哦
步骤3
红葱头切开
步骤4
下油锅,将红葱头放进去炸一下,油稍微多一些~
步骤5
炸至表面焦黄即可,捞出备用!
步骤6
不用放油,下五花肉丁翻炒~
步骤7
炒得油出来一些~这样吃起来口感好一些~
步骤8
放入香菇丁再次翻炒,让油吸入香菇内,很香哈
步骤9
加入红葱头,加入生抽老抽冰糖,加入水末过肉丁,炖上一个小时~喜欢吃卤蛋的,可以放几个鸡蛋进去~很好吃的~