家常卤肉饭做法大全
摘要【主料】五花肉250克洋葱1个香菇6个小白菜4颗鸡蛋2个【辅料】花生油2勺酱油3勺大料1个姜2片步骤1五花肉切丁步骤2洋葱切碎步骤3没有买到香菇，用的白玉菇，味道差不多，切碎步骤4煮好鸡蛋剥壳备用，青
【主料】 五花肉250克 洋葱1个 香菇6个 小白菜4颗 鸡蛋2个 【辅料】 花生油2勺 酱油3勺 大料1个 姜2片
步骤1 
五花肉切丁
步骤2 
洋葱切碎
步骤3 
没有买到香菇，用的白玉菇，味道差不多，切碎
步骤4 
煮好鸡蛋剥壳备用，青菜洗净焯水备用
步骤5 
开大火，加入两汤匙油、葱片、姜片和大料，加入肉丁翻炒均匀
步骤6 
加入三汤匙酱油，加入白玉菇和洋葱翻炒，不需要加盐
步骤7 
加热水，加入鸡蛋，大火煮开，小火炖20分钟，大火收汁。浇米饭上，摆盘即可
