酸菜白肉做法大全
摘要【主料】2人份酸菜300克五花肉200克【辅料】姜丝少许细粉1把干辣椒适量酱油（老抽）适量淀粉适量油适量步骤1酸菜洗净用温水泡一下步骤2粉丝洗净用水泡上步骤3五花肉加入淀粉抓匀（放入淀粉时没有拍，自行
【主料】2人份 酸菜300克 五花肉200克 【辅料】 姜丝少许 细粉1把 干辣椒适量 酱油（老抽）适量 淀粉适量 油适量
步骤1 
酸菜洗净用温水泡一下
步骤2 
粉丝洗净用水泡上
步骤3 
五花肉加入淀粉抓匀（放入淀粉时没有拍，自行补脑，没有买到五花只能用瘦肉）
步骤4 
姜切细丝
步骤5 
酸菜挤干水分切细丝
步骤6 
锅中放适量油烧热放入姜丝炒香
步骤7 
放入肉片炒断生加入老抽上色
步骤8 
加入干辣椒炒几下
步骤9 
放入酸菜丝炒一分钟
步骤10 
锅中加水咕嘟一分钟
步骤11 
加入泡好的细粉继续咕嘟至粉丝熟透
步骤12 
收汁出锅
