蒜香粉丝双椒青口贝做法大全
摘要【主料】青口贝9个蒜1头柿子椒半个红椒半个粉丝1把花生油10克【辅料】柠檬汁6滴步骤1首先备齐所有的食材步骤2青口贝刷洗干净后,放入蒸锅里,盖上锅盖大火烧开步骤3看见青口贝开口即可关火步骤4把青椒和红
【主料】 青口贝9个 蒜1头 柿子椒半个 红椒半个 粉丝1把 花生油10克 【辅料】 柠檬汁6滴
步骤1
首先备齐所有的食材
步骤2
青口贝刷洗干净后,放入蒸锅里,盖上锅盖大火烧开
步骤3
看见青口贝开口即可关火
步骤4
把青椒和红椒洗净用刀切成小碎丁
步骤5
大蒜去皮后,用刀切碎
步骤6
把粉丝提前用开水浸泡至透明变软
步骤7
把煮熟的青口去除一半壳,再清理干净,挤上新鲜柠檬汁后摆盘
步骤8
锅烧热后,先倒入5克花生油烧热后,爆香大蒜碎,盛出备用。
步骤9
锅中倒入剩下的5克花生油烧热后,把青红椒碎翻炒至变色断生后,盛出备用
步骤10
先在每个青口贝上,码上适量的粉丝
步骤11
再在每个青口贝上,浇上炒香的大蒜碎
步骤12
锅中倒入适量的清水,放入蒸屉,把青口贝放入蒸屉中。
步骤13
盖上锅盖大火烧开后,蒸5分钟即可关火
步骤14
把蒸好的青口贝趁热取出
步骤15
在蒸好的青口贝上,浇上炒好的青红椒碎即可享用了