滑溜鸡片做法大全
摘要【主料】2人份鸡胸脯肉250克红椒1/2个柿子椒1/2个【辅料】植物油适量家乐鸡粉2克盐2克葱10克姜10克蒜1瓣料酒1汤匙淀粉2汤匙步骤1食材备齐步骤2鸡肉切片,加入淀粉,料酒,胡椒粉,家乐鸡粉拌匀
【主料】2人份 鸡胸脯肉250克 红椒1/2个 柿子椒1/2个 【辅料】 植物油适量 家乐鸡粉2克 盐2克 葱10克 姜10克 蒜1瓣 料酒1汤匙 淀粉2汤匙
步骤1
食材备齐
步骤2
鸡肉切片,加入淀粉,料酒,胡椒粉,家乐鸡粉拌匀腌制10分钟
步骤3
将青红椒掰成块,葱切葱花,蒜切片,姜切末
步骤4
将淀粉,盐,水,拌匀成水淀粉
步骤5
锅加油烧热,温油下入,用筷子划散,
步骤6
下入青红椒片一同滑油,
步骤7
捞出沥油,待用
步骤8
锅留少许油下入葱姜蒜爆香
步骤9
下入鸡片翻炒均匀,
步骤10
淋水淀粉,加热至粘稠,盛出