霸王超市丨芝香糖醋排骨做法大全

2022-01-07 22:55:35 淮扬菜系 投稿:一盘搜百科
摘要【主料】3人份排骨800克【辅料】油适量盐少许料酒适量醋适量葱花适量芝麻适量老抽适量淀粉适量步骤1意大利进口黑醋,酸中带有葡萄酒的醇香和甜味步骤2排骨浸泡冲洗干净步骤3水烧开后,关火,放入排骨,盖上焖




【主料】3人份 排骨800克 【辅料】 油适量 盐少许 料酒适量 醋适量 葱花适量 芝麻适量 老抽适量 淀粉适量


步骤1 霸王超市丨芝香糖醋排骨的做法大全

意大利进口黑醋,酸中带有葡萄酒的醇香和甜味

步骤2 霸王超市丨芝香糖醋排骨的做法图解

排骨浸泡冲洗干净

步骤3 霸王超市丨芝香糖醋排骨的家常做法

水烧开后,关火,放入排骨,盖上焖一下,洗净沥水,放入料酒,少许盐拌匀腌制2小时

步骤4 霸王超市丨芝香糖醋排骨的简单做法

再次沥水,并放入少许淀粉拌匀

步骤5 霸王超市丨芝香糖醋排骨怎么吃

锅烧至5成热,放入排骨炸至略上色,盛出。复炸至金黄色

步骤6 霸王超市丨芝香糖醋排骨怎么做

炸好的排骨盛出,其实这时候排骨已经熟了

步骤7 霸王超市丨芝香糖醋排骨怎么炒

芝麻炒熟

步骤8 霸王超市丨芝香糖醋排骨怎么煮

炒好的芝麻很香

步骤9 霸王超市丨芝香糖醋排骨怎么炖

1汤匙料酒,1汤匙老抽,4汤匙醋调匀。(喜甜可加1汤匙糖)

步骤10 霸王超市丨芝香糖醋排骨怎么煸

加入半碗水调匀

步骤11 霸王超市丨芝香糖醋排骨怎样煸

倒入锅中

步骤12 霸王超市丨芝香糖醋排骨怎样做

放入炸好的排骨

步骤13 霸王超市丨芝香糖醋排骨怎样炒

中小火煮

步骤14 霸王超市丨芝香糖醋排骨怎样煮

煮至汤汁收干,调入少许水淀粉翻拌均匀。不加水淀粉也是可以的,各人喜欢

步骤15 霸王超市丨芝香糖醋排骨怎样炖

放入葱花

步骤16 霸王超市丨芝香糖醋排骨的制作

放入芝麻拌匀即可出锅。不加水淀粉的卖相会漂亮很多

步骤17 霸王超市丨芝香糖醋排骨的制作方法

成品

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