江南笋干老鸭汤做法大全
摘要【主料】土老鸭1只笋干250克香菇(干)5个【辅料】姜1块蒜5个香菜1把料酒3勺步骤1超市买一只老鸭，大约26一斤步骤2笋干泡发3小时以上，撕条备用步骤3姜蒜拍碎，香菜切丁步骤4香菇泡发步骤5把鸭子放
【主料】 土老鸭1只 笋干250克 香菇(干)5个 【辅料】 姜1块 蒜5个 香菜1把 料酒3勺
步骤1 
超市买一只老鸭，大约26一斤
步骤2 
笋干泡发3小时以上，撕条备用
步骤3 
姜蒜拍碎，香菜切丁
步骤4 
香菇泡发
步骤5 
把鸭子放入锅中过水
步骤6 
煮大约5分钟，漂去血沫
步骤7 
把鸭子用冷水冲洗，洗干净
步骤8 
除香菜外，把料都放高压锅里
步骤9 
高压锅设置成煮鸡鸭模式，大约要50分钟
步骤10 
煮好开锅
