方竹笋烧排骨做法大全
摘要【主料】2人份排骨200克【辅料】姜片3片豆瓣酱适量蒜瓣适量鸡精适量干辣椒适量老抽适量葱适量糖适量料酒适量盐适量步骤1排骨切块，用清水彻底洗去血水，焯水沥干水分；提前完成；竹笋切成滚刀片，葱切段步骤2
【主料】2人份 排骨200克 【辅料】 姜片3片 豆瓣酱适量 蒜瓣适量 鸡精适量 干辣椒适量 老抽适量 葱适量 糖适量 料酒适量 盐适量
步骤1 
排骨切块，用清水彻底洗去血水，焯水沥干水分；提前完成；竹笋切成滚刀片，葱切段
步骤2 
烧锅烧热，加入1汤匙油，油热后将切好的葱、姜、蒜、红椒、豆瓣酱拌匀放入锅里爆香；调制成汤汁
步骤3 
放入排骨进行翻炒
步骤4 
中火烧制5分钟左右，直至汁浓排骨变得浓稠；准备出锅.
步骤5 
收汤汁装盘即可食用
