香菇排骨焖饭做法大全
摘要【主料】2人份排骨500克大米100克糯米100克香菇4朵【辅料】蒜2瓣酱油适量老抽适量料酒适量姜3片盐适量步骤1大米和糯米混合后淘洗干净备用步骤2锅内加入冷水、姜片，将排骨焯水，捞出洗净备用步骤3锅
【主料】2人份 排骨500克 大米100克 糯米100克 香菇4朵 【辅料】 蒜2瓣 酱油适量 老抽适量 料酒适量 姜3片 盐适量
步骤1 
大米和糯米混合后淘洗干净备用
步骤2 
锅内加入冷水、姜片，将排骨焯水，捞出洗净备用
步骤3 
锅里倒少量油， 把排骨放进去，然后放白糖，炒到发黄，然后倒料酒
步骤4 
倒入酱油，老抽，香菇片、大蒜，翻炒均匀，加适量盐，中火煮半个小时，然后大火收汁
步骤5 
把做好的排骨倒入米饭锅内，加入够焖米饭的水，大火煮10分钟
步骤6 
气孔大量出热气后转小火2分钟然后关火焖20分钟
步骤7 
美味的香菇排骨焖饭就可以开吃了
