生姜炒小公鸡做法大全
摘要【主料】4人份小公鸡1只蒜50克姜200克【辅料】食盐1勺料酒1勺食用油1勺老抽1勺生抽1勺葱适量步骤1小公鸡，收拾干净，切成小块步骤2准备好生姜、大蒜还有红椒步骤3生姜切成片，备用步骤4热锅，放入少
【主料】4人份 小公鸡1只 蒜50克 姜200克 【辅料】 食盐1勺 料酒1勺 食用油1勺 老抽1勺 生抽1勺 葱适量
步骤1 
小公鸡，收拾干净，切成小块
步骤2 
准备好生姜、大蒜还有红椒
步骤3 
生姜切成片，备用
步骤4 
热锅，放入少许食用油
步骤5 
放入小公鸡的鸡块，翻炒，煸出油
步骤6 
勺起小鸡块，看看，微微的焦黄，就可以了
步骤7 
放入生姜片、还有大蒜、翻炒
步骤8 
再调入盐
步骤9 
还有料酒
步骤10 
还有老抽和生抽
步骤11 
最后再淋入少许的水
步骤12 
搅拌
步骤13 
闷烧；加盖焖烧
步骤14 
准备好葱和小红椒
步骤15 
收汁，放入小红椒，翻炒
步骤16 
放入小葱，就可以装盘了
