紫苏黑麻油酒烧螃蟹做法大全
摘要【主料】2人份大闸蟹适量【辅料】姜适量黑麻油适量紫苏叶适量米酒适量水适量东古一品鲜酱油适量步骤1姜切片，将大闸蟹一分为二并去掉脐带和脚步骤2锅预热，温度达到80度的时候。倒入黑麻油，并放入姜进行煸炒步
【主料】2人份 大闸蟹适量 【辅料】 姜适量 黑麻油适量 紫苏叶适量 米酒适量 水适量 东古一品鲜酱油适量
步骤1 
姜切片，将大闸蟹一分为二并去掉脐带和脚
步骤2 
锅预热，温度达到80度的时候。倒入黑麻油，并放入姜进行煸炒
步骤3 
放入大闸蟹，使切开的一面沾锅，煎至黄色，翻面并加入紫苏叶，与蟹融合
步骤4 
倒入米酒，产生一个高度的火，使蟹呈现在烧的状态
步骤5 
后加入适量的水喝东古一品鲜酱油，盖上锅盖，焖约8分钟
步骤6 
出锅摆盘即可
