酱烧土豆排骨做法大全
摘要【主料】2人份排骨250克土豆1个【辅料】干辣椒4个葱1棵香菜1棵八角1个花椒10粒豆瓣酱1汤勺料酒1汤勺酱油1汤勺植物油2汤勺步骤1土豆去皮切块、浸入清水中以免氧化，葱和香菜切段步骤2锅中加入少许植
【主料】2人份 排骨250克 土豆1个 【辅料】 干辣椒4个 葱1棵 香菜1棵 八角1个 花椒10粒 豆瓣酱1汤勺 料酒1汤勺 酱油1汤勺 植物油2汤勺
步骤1 
土豆去皮切块、浸入清水中以免氧化，葱和香菜切段
步骤2
锅中加入少许植物油，烧热后放入排骨
步骤3 
加入少许料酒，翻炒至变色
步骤4
再加入适量酱油
步骤5 
再加入一大勺豆瓣酱
步骤6
放入干辣椒、八角和花椒
步骤7 
再加入少许水，翻炒至排骨上色
步骤8
加水没过排骨，大火煮开，转小火炖15分钟
步骤9 
加入土豆和葱段，继续炖15分钟
