豆角土豆烧排骨做法大全
摘要【主料】4人份土豆1个豆角300克排骨400克【辅料】蒜 1头老抽 1汤匙姜适量豆瓣酱 1汤匙花椒 适量八角 2个盐 适量步骤1土豆去皮切块,姜切片步骤2豆角去筋掰成段步骤3排骨冷水焯水,盛出备用步骤
【主料】4人份 土豆1个 豆角300克 排骨400克 【辅料】 蒜 1头 老抽 1汤匙 姜适量 豆瓣酱 1汤匙 花椒 适量 八角 2个 盐 适量
步骤1
土豆去皮切块,姜切片
步骤2
豆角去筋掰成段
步骤3
排骨冷水焯水,盛出备用
步骤4
热锅冷油,大火,倒入花椒、八角、姜片翻炒
步骤5
放入排骨,老抽翻炒
步骤6
放入豆角和土豆翻炒
步骤7
放入蒜粒、豆瓣酱、盐,翻炒均匀
步骤8
加热水没过食材,加盖焖煮30分钟
步骤9
美味的豆角土豆烧排骨就做好了