酱烧猪排做法大全
摘要【主料】2人份猪排适量【辅料】料酒适量黑胡椒适量步骤1·食材·【主料】:猪排|大蒜【辅料】:料酒|生抽|蚝油|水淀粉|黑胡椒|糖步骤2肥肉部分均匀切开步骤3用刀背把猪排正反面敲松步骤4热锅冷油,倒入部
【主料】2人份 猪排适量 【辅料】 料酒适量 黑胡椒适量
步骤1
·食材·【主料】:猪排|大蒜【辅料】:料酒|生抽|蚝油|水淀粉|黑胡椒|糖
步骤2
肥肉部分均匀切开
步骤3
用刀背把猪排正反面敲松
步骤4
热锅冷油,倒入部分蒜片炒香
步骤5
放入猪排,中小火煎至两面微焦
步骤6
加入剩余蒜片、1勺料酒、2勺生抽、2勺蚝油、2勺糖、适量黑胡椒
步骤7
反复翻面煎入味
步骤8
淋入少许水淀粉
步骤9
汤汁浓稠即可
步骤10
厚实的猪排混合美味的酱汁,简单又好吃的一道料理~