炸猪排做法大全
摘要【主料】1人份猪排400克葱适量姜适量鸡蛋2个淀粉适量面包糠适量【辅料】生抽10克盐2克胡椒粉3克料酒10克步骤1里脊肉切块用刀背锤松步骤2倒入调料步骤3抓匀腌制半小时步骤4鸡蛋加少许盐打散步骤5沾上
【主料】1人份 猪排400克 葱适量 姜适量 鸡蛋2个 淀粉适量 面包糠适量 【辅料】 生抽10克 盐2克 胡椒粉3克 料酒10克
步骤1 
里脊肉切块用刀背锤松
步骤2 
倒入调料
步骤3 
抓匀腌制半小时
步骤4 
鸡蛋加少许盐打散
步骤5 
沾上淀粉裹上鸡蛋液面包糠
步骤6 
六成油热下猪排中火炸至金黄捞出
