老干妈版红烧豆腐做法大全

2022-01-09 09:59:44 鲁菜菜谱 投稿:一盘搜百科
摘要【主料】2人份豆腐1块【辅料】老干妈豆豉酱 5-6勺生姜 1个有机酱油 1勺淀粉 1勺大蒜 3瓣盐 1勺油 2勺步骤1准备一块嫩豆腐。红烧豆腐我觉得嫩豆腐烧出来更加入味,入口滑嫩。用汤汁泡饭,非常下饭




【主料】2人份 豆腐1块 【辅料】 老干妈豆豉酱 5-6勺 生姜 1个 有机酱油 1勺 淀粉 1勺 大蒜 3瓣 盐 1勺 油 2勺


步骤1 老干妈版红烧豆腐的做法大全

准备一块嫩豆腐。红烧豆腐我觉得嫩豆腐烧出来更加入味,入口滑嫩。用汤汁泡饭,非常下饭的

步骤2 老干妈版红烧豆腐的做法图解

豆腐洗净,切成小块。豆腐切成小方块后,用开水烫一下去除豆腥味。生姜大蒜剁成末备用

步骤3 老干妈版红烧豆腐的家常做法

锅中放进新油,爆香生姜和大蒜末

步骤4 老干妈版红烧豆腐的简单做法

加入1勺盐到豆腐里

步骤5 老干妈版红烧豆腐怎么吃

加入1杯清水至锅中。用中火烧到咸味渗透到豆腐里。如果事先不加入盐,等豆腐烧好后,外面有咸味,里面却淡淡的无味道,非常影响口感哦

步骤6 老干妈版红烧豆腐怎么做

调进有机酱油提鲜效果明显

步骤7 老干妈版红烧豆腐怎么炒

放进5-6勺老干妈。量要放足哦

步骤8 老干妈版红烧豆腐怎么煮

最好是能够全部将豆腐染成红色

步骤9 老干妈版红烧豆腐怎么炖

中火煮开完全上色后煮透,加入水淀粉挂汁即可

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