家常版赛螃蟹做法大全
摘要【主料】(多人份)鸡蛋4个【辅料】生姜一块食用油适量盐少许醋少许糖少许步骤1准备好食材，材料很家常，一般家庭都有步骤2生姜一块，去皮步骤3将生姜切成姜末，越细越好步骤4四个鸡蛋磕入碗中步骤5用筷子朝一
【主料】(多人份) 鸡蛋4个 【辅料】 生姜一块 食用油适量 盐少许 醋少许 糖少许
步骤1 
准备好食材，材料很家常，一般家庭都有
步骤2 
生姜一块，去皮
步骤3 
将生姜切成姜末，越细越好
步骤4 
四个鸡蛋磕入碗中
步骤5 
用筷子朝一个方向打散
步骤6 
热锅，倒入适量食用油
步骤7 
油热后，将鸡蛋液倒入锅中
步骤8 
不要等蛋液凝固时就要拿锅铲快速搅散
步骤9 
倒入姜末，和鸡蛋翻炒混合
步骤10 
加入盐
步骤11 
加入醋，白糖提鲜
步骤12 
翻炒均匀，炒熟即可
