蟹粉蛋做法大全
摘要【主料】3人份鸡蛋4-5个【辅料】陈醋3-4汤匙生姜20克绵白糖2汤匙花生油适量步骤1将鸡蛋打入碗中，把生姜切成碎末状步骤2把姜末放入盛鸡蛋的碗中，再依次加入绵白糖、陈醋步骤3锅中倒油，将配好料的鸡蛋
【主料】3人份 鸡蛋4-5个 【辅料】 陈醋3-4汤匙 生姜20克 绵白糖2汤匙 花生油适量
步骤1 
将鸡蛋打入碗中，把生姜切成碎末状
步骤2 
把姜末放入盛鸡蛋的碗中，再依次加入绵白糖、陈醋
步骤3 
锅中倒油，将配好料的鸡蛋慢慢倒入，注意不要让蛋黄散开
步骤4 
待蛋白逐渐凝固时，用炒勺把蛋黄捅破，让蛋黄流出
步骤5 
待蛋黄基本凝固后，再用炒勺翻炒几下，出锅
