萝卜干烧五花肉做法大全
摘要【主料】五花肉500g萝卜干100g【辅料】葱20g姜10g八角3粒桂皮2g酱油10ml白糖10g食盐适量步骤1萝卜干洗净用温水泡软步骤2五花肉切块步骤3热锅下油,放入白砂糖步骤4小火炒出糖色步骤5放
【主料】 五花肉500g 萝卜干100g 【辅料】 葱20g 姜10g 八角3粒 桂皮2g 酱油10ml 白糖10g 食盐适量
步骤1
萝卜干洗净用温水泡软
步骤2
五花肉切块
步骤3
热锅下油,放入白砂糖
步骤4
小火炒出糖色
步骤5
放入五花肉
步骤6
炒上糖色
步骤7
加入葱段和姜片
步骤8
炒出香味
步骤9
加入酱油
步骤10
炒匀
步骤11
加水和剩余的调料。大火烧开
步骤12
盖盖转小火炖30分钟
步骤13
放入萝卜干
步骤14
炒匀再炖30分钟关火
步骤15
盛盘