萝卜干黄豆烧肉做法大全
摘要【主料】2人份黄豆1小碗萝卜干1盘五花肉1大块【辅料】糖色少许老抽1小勺甜面酱1小勺食盐1小勺花椒1小把八角1个葱1根姜1片红尖椒1个植物油1汤勺步骤1黄豆提前一晚用温水泡发；萝卜干用温水泡发；五花肉
【主料】2人份 黄豆1小碗 萝卜干1盘 五花肉1大块 【辅料】 糖色少许 老抽1小勺 甜面酱1小勺 食盐1小勺 花椒1小把 八角1个 葱1根 姜1片 红尖椒1个 植物油1汤勺
步骤1 
黄豆提前一晚用温水泡发；萝卜干用温水泡发；五花肉洗净，切成小方块
步骤2 
萝卜干改刀切块；锅内放少许油，然后放五花肉煸炒出油
步骤3 
加入切好的萝卜干共同翻炒；加少许甜面酱、适量老抽
步骤4 
加少许糖色，翻炒均匀上色；锅内加足量水，然后放葱段姜片、花椒、八角
步骤5 
加1个小红辣椒；最后倒入泡好的黄豆
步骤6 
锅内汤开后加适量盐调味；转小火慢炖一个小时左右；等到锅内的汤汁变得浓稠，五花肉软烂即可出锅
