竹笋炒肉做法大全
摘要【主料】春笋8-10根牛肉150克【辅料】玉米油适量淀粉两勺沙酱油适量盐适量鸡精少许红辣椒两根尖椒一根葱花少许步骤1准备食材步骤2牛肉切成细条后放入料酒、淀粉、少许盐腌10分钟左右步骤3红辣椒和尖椒切
【主料】 春笋8-10根 牛肉150克 【辅料】 玉米油适量 淀粉两勺 沙酱油适量 盐适量 鸡精少许 红辣椒两根 尖椒一根 葱花少许
步骤1 
准备食材
步骤2 
牛肉切成细条后放入料酒、淀粉、少许盐腌10分钟左右
步骤3 
红辣椒和尖椒切丝装盘备用
步骤4 
竹笋切丝装盘备用
步骤5 
锅内热油放入葱花煸香后倒入牛肉
步骤6 
牛肉炒熟后放入青椒和红辣椒翻炒
步骤7 
放入生抽、鸡精、盐
步骤8 
放入竹笋翻炒1-2分钟
步骤9 
倒入少量清水闷煮3分钟左右
步骤10 
出锅食用
