苦瓜炒虾仁做法大全
摘要【主料】2人份苦瓜1根虾6只【辅料】植物油15毫升蚝油半勺蒜2瓣盐适量步骤1苦瓜清洗干净，一开两半，掏去瓜籽步骤2斜刀切成片步骤3大蒜去皮后用刀拍松，然后切末步骤4鲜虾去皮后，开背挑去虾线步骤5锅内烧
【主料】2人份 苦瓜1根 虾6只 【辅料】 植物油15毫升 蚝油半勺 蒜2瓣 盐适量
步骤1 
苦瓜清洗干净，一开两半，掏去瓜籽
步骤2 
斜刀切成片
步骤3 
大蒜去皮后用刀拍松，然后切末
步骤4 
鲜虾去皮后，开背挑去虾线
步骤5 
锅内烧开水，放入处理好的虾仁，虾体卷起颜色变红捞出(煮虾后的水可以做汤，很鲜美哦)
步骤6 
炒锅放油烧热，爆香蒜末
步骤7 
蒜末微微变黄后倒入切好的苦瓜
步骤8 
紧接着倒入虾仁，迅速调味关火，非常的脆嫩鲜美
