烤箱煲仔饭做法大全
摘要【主料】1人份大米半碗腊肠一节鸡蛋1个【辅料】油菜1把栗子(鲜)几个豆干一点点步骤1大米淘洗干净,放在烤盘里面,不放心能不能熟或者是烤盘面积大高度低的可以选择浸泡半个小时步骤2栗子买新鲜饱满的,先用小
【主料】1人份 大米半碗 腊肠一节 鸡蛋1个 【辅料】 油菜1把 栗子(鲜)几个 豆干一点点
步骤1
大米淘洗干净,放在烤盘里面,不放心能不能熟或者是烤盘面积大高度低的可以选择浸泡半个小时
步骤2
栗子买新鲜饱满的,先用小刀划开一个口
步骤3
然后丢进去烤箱上下火180度烤10分钟左右,为了方便去皮,如果选择微波炉,用最大功率半分钟就可以
步骤4
同时准备配料,我喜欢豆干,买了一块切成小丁
步骤5
腊肠斜着切成片,小油菜冲洗干净
步骤6
这时候栗子也好了(新鲜栗子就是这点好,饱满啊)小心剥掉外皮,切成小丁
步骤7
然后放到大米里面,加一点水就可以一起烹饪了
步骤8
上下火中间偏下层,180度,我用了35分钟
步骤9
然后趁热拿出来翻动一下米饭,拌匀栗子、豆干和白米饭,把煮鸡蛋和切好的腊肠码上去
步骤10
放上用开水烫过一下下的油菜,重新放回去烤箱,淋上一点点水,5分钟即可!