古法腊肠煲仔饭做法大全
摘要【主料】1人份大米100克水150克腊肠1根姜丝10克细香葱少许【辅料】生抽5克猪油3勺鸡蛋1个步骤1大米淘洗干净后浸泡1天步骤2取砂锅，舀一勺猪油将锅壁涂抹均匀步骤3准备好食材，我用的两种腊肠步骤4
【主料】1人份 大米100克 水150克 腊肠1根 姜丝10克 细香葱少许 【辅料】 生抽5克 猪油3勺 鸡蛋1个
步骤1 
大米淘洗干净后浸泡1天
步骤2 
取砂锅，舀一勺猪油将锅壁涂抹均匀
步骤3 
准备好食材，我用的两种腊肠
步骤4 
把浸泡好的大米倒进砂锅中，取一勺猪油，与大米搅拌几下盖上锅盖，小火开煮15分钟
步骤5 
等米饭7成熟时，淋上第三勺猪油，铺上姜丝、腊肠
步骤6 
在另一边打入鸡蛋，盖上盖继续小火煮约8分钟
步骤7 
等腊肠煮熟，开盖撒上葱花、生抽盖盖焖1分钟，即可食用
