凉瓜炒牛做法大全
摘要【主料】(多人份)苦瓜2条牛肉200克【辅料】油2汤匙盐2克糖1勺蒜1颗姜少许步骤1准备材料步骤2苦瓜洗干净去囊切片步骤3牛肉切片调味加点水腌制一会步骤4烧一锅水，放点糖下去煮步骤5水开了把苦瓜放进去
【主料】(多人份) 苦瓜2条 牛肉200克 【辅料】 油2汤匙 盐2克 糖1勺 蒜1颗 姜少许
步骤1 
准备材料
步骤2 
苦瓜洗干净去囊切片
步骤3 
牛肉切片调味加点水腌制一会
步骤4 
烧一锅水，放点糖下去煮
步骤5 
水开了把苦瓜放进去焯
步骤6 
断生后捞起来过冷水
步骤7 
热锅冷油，放牛肉下去炒至八分熟
步骤8 
盛起来备用
步骤9 
余油爆香料头
步骤10 
放苦瓜下去翻炒
步骤11 
一勺盐
步骤12 
一勺糖
步骤13 
最后放牛肉翻炒片刻
