黄豆排骨凉瓜汤做法大全
摘要【主料】猪大排400克苦瓜300克黄豆100克【辅料】姜三片食盐适量步骤1黄豆洗净，用清水泡发一小时以上，泡豆的水不要倒掉，备用步骤2排骨砍段，加姜片一起焯水，洗净血水备用步骤3凉瓜洗净，去籽以及白色
【主料】 猪大排400克 苦瓜300克 黄豆100克 【辅料】 姜三片 食盐适量
步骤1 
黄豆洗净，用清水泡发一小时以上，泡豆的水不要倒掉，备用
步骤2 
排骨砍段，加姜片一起焯水，洗净血水备用
步骤3 
凉瓜洗净，去籽以及白色的膜，切块备用
步骤4 
汤锅中放入约1000毫升的水，煮开后下黄豆，凉瓜以及排骨，大火煮开后转小火煲一个半小时左右
步骤5 
最后加盐调味即可！
步骤6 
汤渣捞出来沾酱油吃也很香！
