红烧土豆排骨做法大全
摘要【主料】排骨1斤生抽1勺老抽1勺白糖20克土豆1个八角1个桂皮1节香叶2片精盐5克葱2节姜4片开水适量【辅料】食用油适量步骤1排骨清洗干净焯水备用步骤2热锅起油放入白糖,炒至融化,变色直到起沫步骤3放
【主料】 排骨1斤 生抽1勺 老抽1勺 白糖20克 土豆1个 八角1个 桂皮1节 香叶2片 精盐5克 葱2节 姜4片 开水适量 【辅料】 食用油适量
步骤1
排骨清洗干净焯水备用
步骤2
热锅起油放入白糖,炒至融化,变色直到起沫
步骤3
放入排骨翻炒均匀,加入老抽生抽调色
步骤4
再放入八角、桂皮、香叶翻炒均匀
步骤5
加入开水末过排骨
步骤6
放入大葱、姜片
步骤7
焖煮40分钟
步骤8
土豆去皮切块
步骤9
放入煮好的排骨
步骤10
加入盐调味翻炒均匀
步骤11
焖煮5到8分钟
步骤12
盛入碗里
步骤13
放上葱花即可食用