可乐鸡翅怎么做？

可乐鸡翅怎么做？

可乐鸡翅是一道家常菜，口味香甜多汁，深受人们喜爱。那么，怎样才能制作一份美味的可乐鸡翅呢？下面分享一下具体步骤。

材料：

鸡翅500克、可乐一罐、姜片适量、蒜末适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、料酒适量。

步骤：

1. 准备材料。

将鸡翅洗净，沥去水分；姜、蒜切末备用；调好调料。

2. 鸡翅焯水。

将鸡翅放入锅中，倒入适量的水煮滚后焯水（即用沸水过一遍）

3. 鸡翅煸炒。

在锅中放油，加入鸡翅，用中火煸炒至金黄脆皮，然后将鸡翅盛出备用。

4. 炒姜蒜。

锅中留少许油，放入姜片和蒜末爆香。

5. 加可乐。

倒入一罐可乐，烧开后加入调料（生抽、老抽、白胡椒粉和料酒）。大火煮开后再转小火，煮约5分钟，使汁变浓稠。

6. 煮鸡翅。

将鸡翅放入锅中煮10-15分钟，直到鸡翅吸收了所有的汁

7. 装盘。

将可乐鸡翅装盘，撒上葱花即可食用。

通过以上步骤，一份美味可乐鸡翅就完成了！