家常可乐鸡翅简单步骤

家常可乐鸡翅是一道简单却美味的家常菜，适合家庭聚餐或小型派对。准备材料简单，步骤易操作，即使没有太多烹饪经验的新手也可以轻松入手。下面，我将为大家介绍如何制作美味的家常可乐鸡翅。

第一步：准备食材

首先，需要准备好以下食材：

- 鸡翅中6个

- 可乐1罐（约355ml）

- 生抽2勺

- 料酒2勺

- 盐适量

- 白胡椒适量

- 生姜、葱适量

将鸡翅洗净，去除毛和杂质，控干水分备用。生姜、葱洗净，切成细末备用。

第二步：烧制鸡翅

1.将锅烧热，倒入适量油；

2.放入鸡翅，煎至两面金黄；

3.加入生姜葱末，翻炒均匀；

4.加入料酒、生抽，煮至鸡翅表面上色；

第三步：加入可乐

将烧制好的鸡翅倒入盘中，倒入可乐大约5厘米的深度，加入适量盐和白胡椒，将翅尖稍稍压入可乐中，将盘子盖上一次，开中火煮20分钟，使鸡翅软烂，可乐汁收浓。

第四步：翅尖翻面

煮了20分钟后，把翅尖翻面，带料酒的生抽一勺， 开大火收汁，翅尖的汁头收干，鸡翅表面留有汁液，翻动几下均匀洒上葱花，关火就可以上桌了。

家常可乐鸡翅的制作过程简单，但却非常美味。可口的鸡翅和甜甜的可乐相融合，让人食欲大开。如果您还没有尝试过这款美食，不妨赶快试一试吧！