无油柠檬可乐鸡翅做法大全
摘要【主料】(多人份)鸡翅中12个可乐200毫升生抽15毫升老抽5毫升精盐适量柠檬半个【辅料】姜片3片白芝麻适量步骤1准备好12个鸡翅中大约是1斤的量,鸡翅中现在真的是有点贵,我们一家三口,这些都没够吃步
【主料】(多人份) 鸡翅中12个 可乐200毫升 生抽15毫升 老抽5毫升 精盐适量 柠檬半个 【辅料】 姜片3片 白芝麻适量
步骤1
准备好12个鸡翅中大约是1斤的量,鸡翅中现在真的是有点贵,我们一家三口,这些都没够吃
步骤2
鸡翅洗净,浸泡清水1个小时,然后沥干水分,表面划两刀,更容易入味
步骤3
半个柠檬切片,姜切片,和鸡翅一起放入料理盆里,加入所有调料和可乐
步骤4
腌制半个小时以上
步骤5
煎烤机选择自主烧烤模式,上下盘加热,先预热一下,不加油放入鸡翅,煎至表面的油脂析出,翻面几次,两面都要煎到
步骤6
加入刚才腌制的料汁,与鸡翅平齐即可,盖不住鸡翅也没关系,中途还可以翻面
步骤7
盖上盖子焖煎6分钟左右。中途可以打开盖子看看,不要让酱汁干掉,其实不打开盖子听声音就能听出来
步骤8
打开盖子,把汁收干变得粘稠,这个时候要转小火,多次翻面,使酱汁均匀裹在鸡翅的两面
步骤9
撒上熟白芝麻即可。超诱人的柠檬可乐鸡翅,闻着就香气扑鼻