椒盐大虾的做法
摘要椒盐大虾的做法椒盐大虾是一道口味特别鲜美的海鲜菜肴。对于喜欢吃虾的朋友来说，这道菜品简单易做，只需要几个小技巧，就可以快速烹制出香味扑鼻的椒盐大虾。材料：大虾约500克面粉
椒盐大虾的做法
椒盐大虾是一道口味特别鲜美的海鲜菜肴。对于喜欢吃虾的朋友来说，这道菜品简单易做，只需要几个小技巧，就可以快速烹制出香味扑鼻的椒盐大虾。
材料：
- 大虾约500克
- 面粉50克
- 淀粉50克
- 盐、胡椒适量
- 橙皮粉5克
- 油适量
步骤：
- 虾去头，去壳，去虾线洗净备用。
- 把面粉、淀粉、盐、胡椒、橙皮粉拌匀，用少量水调成干稠的面糊，把虾裹上面糊。
- 平底锅中放适量油，烧热，把虾放入油锅中，炸至金黄色捞出沥干油份。
- 再在平底锅中加少量油，放少许葱花、姜丝和干辣椒爆香。
- 放入炸好的虾，加盐、胡椒粉少许翻炒。
- 最后撒少许烤麸即可出锅。
总之，学会了以上这几个方法，你也可以轻松在家烹制出一道美味的椒盐大虾。快来尝试一下吧！
