酱香红烧肉做法大全
摘要【主料】(多人份)五花肉（下五花）500克韩国膳府黄豆酱一勺【辅料】生抽20克 老抽10克盐3克 冰糖15克生姜1块 油适量料酒小半碗 花椒少许八角少许步骤1五花肉洗净切块步骤2锅内添足够没过五花肉
【主料】(多人份) 五花肉（下五花）500克 韩国膳府黄豆酱一勺 【辅料】 生抽20克 老抽10克 盐3克 冰糖15克 生姜1块 油适量 料酒小半碗 花椒少许 八角少许
步骤1 
五花肉洗净切块
步骤2 
锅内添足够没过五花肉的水，加入五花肉和姜片，大火烧开后转小火
步骤3 
撇去浮沫，一次性加入所有调料
步骤4 
盖盖儿保持小火炖煮
步骤5 
炖至汤汁浓稠时开盖中火翻炒
步骤6 
翻炒至汤汁基本收干即可
步骤7 
盛出装盘淋入剩余汤汁
步骤8 
尝一口
