马桥豆干红烧肉做法大全
摘要【主料】(多人份)五花肉600克 马桥豆干400克【辅料】 黄酒30毫升老抽2汤匙 生抽4汤匙 冰糖20克 干辣椒2个葱花少许八角少许生姜少许步骤1五花肉洗净后切块,马桥豆干对角切块步骤2备好调料步骤
【主料】(多人份) 五花肉600克 马桥豆干400克 【辅料】 黄酒30毫升 老抽2汤匙 生抽4汤匙 冰糖20克 干辣椒2个 葱花少许 八角少许 生姜少许
步骤1
五花肉洗净后切块,马桥豆干对角切块
步骤2
备好调料
步骤3
热锅把五花肉加入平铺锅中
步骤4
备好调料
步骤5
煎出香味后烹入黄酒
步骤6
加入生抽和老抽翻炒均匀至全部变色
步骤7
加入热水再把调味料全部加入盖上大火烧开后转小火炖20分钟
步骤8
之后开盖再把豆干倒入转大火烧开后再转小火炖20分钟
步骤9
之后转大火收汁后熄火出锅
步骤10
盛出后撒上葱花即可上桌